使用北海道肉食的美味食谱
- 鸡肉
15 分钟
北海道产辣味炸鸡翅
原料（4人份）
| 鸡翅 | 8根 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 食用油 | 3大汤匙 |
| ■ 调味料【A】 | |
| 【A】生姜（磨成泥） | 1片 |
| 【A】大蒜（磨成泥） | 1片 |
| 【A】酒 | 2大汤匙 |
| 【A】白砂糖 | 2大汤匙 |
| 【A】酱油 | 3大汤匙 |
| 【A】食盐 | 1小汤匙 |
| 【A】胡椒 | 少许 |
| 【A】咖喱粉 | 1大汤匙 |
| ■ 装饰用蔬菜 | |
| 卷心菜 | 2片 |
| 柠檬 | 1個 |
烹饪方法
1
用叉子在鸡翅的皮表面扎几下。
用A揉搓，调味腌渍30分钟。
2
擦干①的水分，撒上玉米淀粉
3
在烤盘中铺上烤盘纸，摆上②，并倒上热油。
在烤箱中以230℃的温度烘烤15分钟
4
将鸡翅摆在盘子里，用卷心菜和柠檬片做装饰。
* 烹饪时间不包含肉的腌渍以及炖煮的时间
2022.02.15
