使用北海道肉食的美味食谱
- 猪肉
20 分钟
北海道香烤猪肩肉
原料（6人份）
| 猪肩肉(块) | 600g |
| 马铃薯（小） | 6个 |
| 玉米 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 西兰花 | 1棵 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 食盐 |
| ■ 腌渍猪肉的调味料【Ａ】 | |
| 【Ａ】食盐 | 小汤匙 1匙半 |
| 【Ａ】橄榄油 | 2大汤匙 |
| 【Ａ】大蒜(切薄片) | 2片 |
| 【Ａ】胡椒粉 | 少许 |
| 【Ａ】月桂叶 | 大1枚 |
烹饪方法
1
将猪肉和A放入可以封口的保鲜袋中充分揉搓，把它放在冰箱中一晚上。
2
第二天，将猪肉从冰箱中取出回复到室温。
3
准备蔬菜。
将土豆表皮充分洗净。玉米切成6等分。
将洋葱切成6等分。西兰花切成小束。
将大蒜带皮切成2半。
4
烤盘中铺上烘焙用油纸，并将②③放在上面。
在③的蔬菜上淋上橄榄油。
5
将④放入烤箱，在180℃下烘烤约40分钟。
6
在烤好的蔬菜上撒上盐。 将猪肉切成适当薄片。
※用猪肉蘸上已经烤软的大蒜一起吃更加美味。
* 烹饪时间不包含肉的腌渍以及炖煮的时间
2022.02.15
