食パン2枚の片面に溶かしバターを塗る。

バターを塗った面にロースハムとチェダーハムをのせ、もう一枚の食パンで挟む。
（焼く時にチーズが溶け出さないように、チーズはパンの真ん中におくと良い）

フライパンにバターを半量溶かし、②を入れて上から重しをする。
（重しは、水を入れた鍋など）

焼き目がついたら、残りのバターを入れて、裏返して同様に焼く。

食べやすいようにカットし、黒こしょうを振る。